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【食·食谱】3个柠檬菜谱给你的冬天带来一点小清新
* 来源 :http://www.yogalife-azabujuban.com * 作者 : * 发表时间 : 2017-12-07 11:42 * 浏览 :

  虽然南方没有雪,但湿冷的冬季总给人一种阴沉的感觉,忧郁蓝无疑跟这种调调很搭。

  咕噜咕噜沸腾的各种小暖锅;很甜却很暖的热巧克力/奶茶;还有各种当季的橙子、柚子、橘子,都给冬天抹上了不少明亮的色彩。今天就来分享点跟柠檬有关的菜谱~

  健身的小伙伴们,估计每天都在琢磨怎么吃鸡胸肉。接下来分享的这个菜谱用黄油略多,但大家完全可以根据自己需求,减少黄油的用量,照样能吃上带着柠檬香气的鸡肉~

  先把鸡胸肉切薄一点,可以切成2-3片,用盐调味。把面粉倒进碗里,可以加点盐调味,把鸡肉放进面粉里蘸取一下。

  热锅融化一下黄油,加少许橄榄油,然后放入鸡肉,每面煎2分钟,从锅里夹出,放到一旁的碟子里。

  接下来调个酱汁:先往锅里挤点柠檬汁,再倒入1/4量杯的鸡汤,搅拌直到它变浓稠,如果汤太稠,可以再适量加点鸡汤或水,关火,加入1勺黄油搅拌。

  12月最盛大的节日,莫过于圣诞节。这款柠檬曲奇够薄够脆,而且带着柠檬与香草的气息,最重要的是做法简单~(别嫌弃材料多,毕竟是甜品!)

  先用一个大碗把面粉、小苏打、酒石跟盐混合。另一个碗里用搅拌器,把黄油、汤、香草跟柠檬屑打发,打入一个鸡蛋后继续搅拌,再加入刚刚混合好的面粉,搅拌均匀。

  面团变硬后,取出1/4的面团(剩下的继续冷藏),往桌子上铺一张大的保鲜膜,均匀撒粉,把面团放到膜上,再撒点面粉,铺上另一层保鲜膜,用擀面棍把面团擀平。

  之后用模具印出你想要的形状,小心地把它转移到烤盘上,两两之间留好足够的空间,撒上碎碎。剩余面团操作一样。

  放进烤箱烤6-7分钟,直到它烤成金,烤完冷却后可以放在真空保鲜盒里保存一周哦。

  这个柠檬酱不像外面的果酱,只有甜味,它带点柠檬的酸,吃起来一点都不腻!抹吐司抹饼干吃起来都超清爽的!五星推荐!

  酸甜不腻的口感,抹吐司吃起来超清爽的!五星推荐!这么好的东西,当然得不停地安利给你们!

  1.把玻璃碗放在有水的锅中,隔水加热,不停搅拌。搅拌到液体粘稠,无颗粒的程度,可以取出。(水沸腾的话就关火,等水温下降再开火。)

  看完是不是想去买一箱柠檬回家,就算不会做菜,每天泡水喝也行啊!(对了提醒你们一句,喝柠檬水美白据说是假的)

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